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Variedad de uva: Tempranillo blanco.
Uva: Procedente de viñedos propios.
Grado alcohólico: 12,5 % vol.
Método de elaboración: maceración en frío para obtener los aromas más finos deseados de las pieles, prensado suave, clarificación y fermentación en frío del mosto transparente.
Envejecimiento en sus lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Cata: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Muy intenso y expresivo en la nariz. Expresión varietal completa, con aromas de cítricos y frutas tropicales, complementado con elegantes notas florales.
En boca fresco, con buena acidez, bien equilibrado, untuoso, con un postgusto largo y agradable.
Temperatura de servicio: 8-10 ºC.
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