MARQUÉS DE SOGUILLA BLANCO

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Variedad de uva: Viura, Sauvignon Blanc. Verdejo y Chardonnay.

Uva: Procedente de viñedos propios.

Grado alcohólico: 12.5 % vol.

Método de elaboración: Maceración en frío con sus hollejos durante 12-24 horas, prensado suavemente, clarificación y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 14 días.
Envejecimiento en sus lías finas, durante varios meses.

Nota de cata: Notas de cata: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Gran intensidad aromática, aromas afrutados, subrayados por elegantes notas florales. Sabroso y bien equilibrado en el paladar con un exquisito y largo retrogusto.

Temperatura de servicio: 8-10 ºC.

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