MARQUÉS DE SOGUILLA ROSADO

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Variedad de uva: Viura, Tempranillo y Garnacha.

Uva: Procedente de viñedos propios seleccionados en el momento óptimo de maduración.
Grado alcohólico: 13,5 % vol.

Método de elaboración: Método tradicional de elaboración de” clarete” sangrado del mosto lágrima con previa maceración de los hollejos en frío así extraemos los mejores aromas y obtenemos el color deseado.

Durante 2-3 semanas, tras el sangrado se fermenta el mosto limpio a baja temperatura,
manteniendo de ese modo los aromas y la fruta que caracterizan a este vino. El vino reposa en depósito y botella hasta su comercialización.

Nota de cata: Color rosa brillante, reflejos anaranjados. En nariz muy expresivo con aromas frutales envueltos en un componente floral.  En boca es fresco, fácil de beber y con una acidez muy bien integrada.

Temperatura de servicio: 8-10 ºC.

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