QUIRUS, Crianza

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Variedad de uva: Tempranillo.

Uvas: Procedentes de nuestros mejores viñedos.

Grado alcohólico: 13,5%

Método de elaboración: Fermentación de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Realización diaria de labores de remontado. Se alarga la maceración para obtener un vino con gran extracto y color.

Crianza: Mínimo 12 meses en barricas de roble americano y francés. Trasegado cada 6 meses. Concluida la crianza en barricas, se realizará el “coupage” o mezcla del vino de las diferentes barricas de una misma añada. Este “coupage” se madura en los depósitos de hormigón denuestro calado subterráneo. Estos depósitos y las condiciones ambientales inimitables del calado, permiten que los vinos sigan su correcta maduración y aumento de la calidad.

Cata: Color rojo cereza intenso, brillante con reflejos rubí. Nariz: limpia y elegante, aromas de frutas ensamblados perfectamente con notas de madera (vainilla, especias y chocolate negro). Boca: Sabroso y equilibrado, gran persistencia.

Temperatura servicio: 16-18ºC.

Premios

Cosecha 2010

• Guía Peñín 2014, 87 puntos.
• Medalla de plata en Hong Kong international wines & spirit competition 2013.

Últimos premios

  • premio_blanco2Cosecha 2010

    Medalla de Bronce, Decanter World Wine Awards 2013, Londres.

  • premio_blanco2Cosecha 2010

    Medalla de Plata, Mejores Vinos Españoles para EEUU, Miami 2013.

  • premio_blanco2Cosecha 2010

    Medalla de Plata, Catavinum World Wines & Spirits Competition, 2014.

  • premio_blanco2Cosecha 2010

    Medalla de plata,MUNDUS VINI international wine awards, ALEMANIA 2013.

Ficha tecnica, QUIRUS CRIANZA 2014

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