2020
Abuelo CAYO COLECCIÓN FAMILIAR Garnacha
- Variedad de uva
- Garnacha 100%.
- Viñedo
- “La Redonda”, diseñada por nuestro abuelo CAYO.
- Grado alcohólico
- 14%
- Elaboración
- Uvas seleccionadas, despalillado y fermentación de bayas enteras, maloláctica en depósitos de hormigón, crianza en barricas de roble francés, maduración de depósitos de hormigón del “calao” subterráneo.
- Temperatura
- 14-16ºC
