LAGAR DE CAYO TEMPRANILLO BLANCO

Lagar de CAYO TEMPRANILLO BLANCO 2017.

Variedad de uva: Tempranillo Blanco.

Uva: Procedente de viñedos propios seleccionados en el momento óptimo de maduración.

Grado alcohólico: 12.5 % vol.

Método de elaboración: Maceración en frío para obtener los mejores aromas de las pieles, prensado suave, clarificación y fermentación en frío del mosto limpio.
Madurado sobre sus lías.

Nota de cata:
Color amarillo brillante con tonos verdosos.
Sofisticado y potente en nariz, combinando aromas tropicales y cítricos.
Complementado con notas de frutas y flores blancas.
En paladar fresco, complejo, untuoso, bien equilibrado, con un postgusto largo y agradable.

Temperatura de servicio: 8-10 ºC.

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